Bài viết: cách chiên, bảo quản, thực đơn tiệc
Cách chiên, bảo quản và gợi ý thực đơn với các món của Tôm5Keo.
Cách chọn chả giò làm sẵn ngon và mua ở đâu tại TP.HCM
Năm điều nên xem khi chọn chả giò làm sẵn: vỏ, độ chặt khi cuốn, nhân, đã chiên sơ hay còn sống, số khúc mỗi ký. Kèm cách tính lượng và chỗ mua tại TP.HCM.
Món nấu đám lên nhanh cho tiệc đông người: tính lượng cho 30, 50, 100 khách
Tiệc 50 người cần 100 khúc chả giò, 50 mai chả cua, 5 đĩa pate và 250 viên tôm viên. Cách tính lượng món nấu đám cho 30, 50, 100 khách.
Món làm sẵn cho nhà hàng, quán ăn: bớt sơ chế, lên món nhanh lúc đông khách
Giờ đông khách, bếp cần món ra nhanh. Chả giò, chả cua, chả tôm, tôm viên, pate của Tôm5Keo đã chín sẵn, bếp chỉ chiên nóng, thả lẩu hoặc cắt lát.
Chả giò chiên nồi chiên không dầu: bao nhiêu độ, mấy phút để giòn mà không nứt
Chả giò Tôm5Keo vào nồi chiên không dầu chỉ cần 150–200°C trong 1-2 phút. Vì sao vỏ giòn mà không nứt, cần rã đông và xếp nồi thế nào?
Pate thịt nguội miền Tây ăn với gì: 5 cách dọn đĩa nguội đãi khách
Pate thịt nguội dùng lạnh, cắt lát là dọn được. Đây là 5 cách bày đĩa nguội đãi khách, kèm lượng món và cách giữ pate ngon trước khi dọn.
Tôm sấy khác tôm khô thế nào, chọn loại nào để ăn liền
Tôm khô thường là nguyên liệu nấu ăn, còn tôm sấy Tôm5Keo là món ăn liền, mềm dai, vị tỏi ớt. Cách phân biệt, cách dùng và cách giữ tôm không ỉu.
1kg chả giò được bao nhiêu cuốn, đủ cho mấy người ăn
1kg chả giò tôm có đến 32 khúc, đủ khoảng 16 người. 1kg chả giò hải sản có đến 34 khúc, đủ khoảng 17 người. Cách tính lượng món cho bữa cơm và tiệc.
Tôm viên thả lẩu bao lâu thì chín, nấu lẩu gì hợp
Tôm viên Tôm5Keo thả lẩu 1-2 phút từ trạng thái cấp đông, không cần rã đông. Nồi lẩu nào hợp, 1kg được bao nhiêu viên và còn nấu được món gì khác?
Chả tôm quết là gì, khác chả tôm thường chỗ nào
Chả tôm quết làm từ tôm được quết kỹ rồi tạo hình. Chả tôm Tôm5Keo có gì trong đó, cần so những điểm nào khi mua, chiên lại mấy phút và ăn kèm gì?
Chả cua làm từ gì, nên hấp hay chiên
Chả cua hải sản Tôm5Keo nhân cua và tôm nhồi trong mai, đã chiên sơ sẵn. Vì sao không cần hấp, chiên bao lâu, 1kg được mấy mai và ăn kèm gì?
Mâm cỗ Tết miền Nam: các món chiên làm sẵn giúp đỡ việc bếp
Mâm cỗ Tết nhẹ việc hơn khi món chiên và đĩa nguội đã có sẵn trong ngăn đá. Nên chọn món nào, tính lượng theo số khách ra sao và nhận hàng lúc nào?
Quà Tết đồ ăn: gợi ý món mặn biếu gia đình và đối tác
Quà Tết đồ ăn nên chọn món gì? Tôm sấy ăn liền hợp người ở xa, chả giò, chả cua, pate hợp người ở gần có tủ đông. Cách chọn theo từng người nhận.
Bảo quản chả giò, chả tôm trong tủ đông được bao lâu
Chả giò, chả tôm để ngăn đông -18°C dùng trong 3 tháng từ khi nhận hàng. Rã đông thế nào, giữ lớp foam ra sao và chia phần thế nào để khỏi lãng phí?
Tiệc tất niên tại nhà cho 10 người: thực đơn và lượng món cần mua
Tiệc tất niên 10 người cần 1 đĩa pate, 10 mai chả cua, 20 khúc chả giò, 10 bánh chả tôm và 50 viên tôm viên. Thực đơn, lượng mua và thứ tự chuẩn bị.